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  本著對食品各種不同領域的熱情與興趣，我們也為冰淇淋甜筒制造商推出了創(chuang)新可(ke)能性的(de)測(ce)試方(fang)案。

  該方案(an)可測量冰淇淋甜筒的(de)主要(yao)質(zhi)地構物性參數，例如脆性(Brittleness)、韌性(Toughness)和酥性(Crispiness)，冰淇淋錐形支撐裝置(zhi)能夠準確地完善蛋卷的(de)形狀和設計(ji)，為設計(ji)消費者滿意的(de)產品(pin)提供(gong)客(ke)觀(guan)依據，并(bing)促使產品(pin)上市成功。

  在上海保圣的(de)(de)TA.XTC物(wu)性測試(shi)儀上，使用新型支撐平臺來進行蛋(dan)卷(juan)強度試(shi)驗，模擬施加一(yi)個壓力造成蛋(dan)卷(juan)斷裂(lie)，以測量出(chu)把(ba)冰(bing)淇淋填充到蛋(dan)卷(juan)時所需的(de)(de)力。通(tong)過專用軟(ruan)件(jian)產生的(de)(de)質構圖(tu)形，將(jiang)突顯出(chu)產品的(de)(de)各種(zhong)弱點(dian)，并得出(chu)相應的(de)(de)結論，以此來檢討原料(liao)比例、配(pei)方(fang)或圓錐體(ti)形狀和尺(chi)寸。

  冰淇淋(lin)一直都是一個受(shou)歡迎(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)、有(you)競爭力的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品，尤其(qi)在夏(xia)季。為(wei)了滿(man)足消(xiao)費者對味道和(he)質地的(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)，冰淇淋(lin)蛋卷(juan)(juan)的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)造商(shang)也(ye)需要考慮蛋卷(juan)(juan)的(de)(de)(de)(de)(de)處理、運輸和(he)經銷(xiao)過(guo)程中的(de)(de)(de)(de)(de)結構強度。我們的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)型冰淇淋(lin)錐形支撐平臺(tai)是一個可以評估(gu)產(chan)質量(liang)構特(te)性、效益的(de)(de)(de)(de)(de)工具，它可以幫助制(zhi)造商(shang)改(gai)進他們的(de)(de)(de)(de)(de)配方(fang)、調(diao)整(zheng)圓錐體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)設計，以確(que)定口味和(he)耐久性。

  可以(yi)(yi)調(diao)整冰淇淋支撐平(ping)臺以(yi)(yi)適(shi)(shi)應所(suo)有錐形品種，包括松餅(bing)(waffle)和平(ping)底甜筒，并提供2個冰淇淋勺模擬裝置，以(yi)(yi)適(shi)(shi)應不同(tong)直徑的錐形體。