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一、TA.GEL凝(ning)膠強度測儀(yi) 

     BosinTech凝膠(jiao)(jiao)強度測(ce)定(ding)儀幾乎可以量(liang)化(hua)每種凝膠(jiao)(jiao)的(de)(de)物(wu)理(li)參數。能夠以其他(ta)儀器(qi)無法(fa)比擬的(de)(de)靈敏度和重復性(xing)(xing)測(ce)量(liang)凝膠(jiao)(jiao)、果膠(jiao)(jiao)、硅膠(jiao)(jiao)、結冷膠(jiao)(jiao)、卡拉(la)膠(jiao)(jiao)、瓊(qiong)脂、阿拉(la)伯膠(jiao)(jiao)、黃原膠(jiao)(jiao)、魔(mo)芋膠(jiao)(jiao)和瓜爾膠(jiao)(jiao)的(de)(de)破裂強度、彈性(xing)(xing)、延展(zhan)性(xing)(xing)、拉(la)伸強度、粘附(fu)度、回復性(xing)(xing)等(deng)許(xu)多屬性(xing)(xing)。我們有許(xu)多獨特的(de)(de)方法(fa)和夾具(ju)來量(liang)化(hua)凝膠(jiao)(jiao)的(de)(de)延展(zhan)性(xing)(xing)和拉(la)伸特性(xing)(xing)。 

     TA.GEL凝(ning)膠(jiao)強度(du)測定儀應(ying)用：各種膠(jiao)體凝(ning)膠(jiao)強度(du)的(de)測試(shi)。 

    根據國標(biao)GB6783-2013 《食品添加劑 明膠》中有關于凝膠強度的測定方法。配置指定濃度的明膠溶液，經過靜置、水浴加熱攪拌溶解、冷水浴等樣品溶液制備過程后，取放于特定的樣品杯內。選用特定的凝膠測試探頭，對樣品杯中心點進行穿刺測試。從而測得凝膠強度數值。      

     歐洲(zhou)藥(yao)典EP 8.0也采用相同的方法進行測定。 

     具體方(fang)法如下： 

     柱形(xing)探頭：12.7±0.1 mm；樣品：明膠溶液濃度為6.67%，10℃下；樣品瓶規格：59±1 mm（內徑）* 85 mm（高度）；測試中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm 

     TA.GEL-凝膠(jiao)強度測(ce)定儀測(ce)試方法：取7.5 g待測(ce)樣(yang)品放入(ru)樣(yang)品瓶(ping)內加入(ru)105 ml的(de)水(shui)(shui)(shui)，加蓋靜止1-4 h后，在65±2℃水(shui)(shui)(shui)浴加熱15 min，水(shui)(shui)(shui)浴加熱過程中攪拌。室溫下(xia)(xia)冷卻15 min，加膠(jiao)塞將樣(yang)品瓶(ping)于10.0 ±0.1℃下(xia)(xia)冰浴17±1 h。擦干樣(yang)品瓶(ping)外壁的(de)水(shui)(shui)(shui)后進行凝膠(jiao)強度測(ce)定，測(ce)定點為樣(yang)品表面的(de)中心點。取兩組測(ce)定曲(qu)線(xian)峰值點的(de)平均值作為凝膠(jiao)強度的(de)報(bao)告值。上海保圣實業發展(zhan)有限公司，供(gong)應多功(gong)能凝膠(jiao)測(ce)試儀， 

     除了進行中國(guo)國(guo)標和歐洲藥典EP 8.0中(zhong)關于(yu)明膠(jiao)的凝(ning)膠(jiao)強度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)的實(shi)驗。針對(dui)明膠(jiao)，卡拉膠(jiao)，刺槐膠(jiao)。復(fu)合膠(jiao)的強度(du)測(ce)(ce)試(shi)(shi)，可(ke)以根據實(shi)驗需(xu)求(qiu)，自(zi)行設(she)定測(ce)(ce)試(shi)(shi)前速(su)度(du)、測(ce)(ce)試(shi)(shi)中(zhong)速(su)度(du)、測(ce)(ce)試(shi)(shi)后速(su)度(du)、觸(chu)發(fa)模式(shi)(shi)和(he)(he)觸(chu)發(fa)值(zhi)、目標模式(shi)(shi)和(he)(he)目標值(zhi)等(deng)。同時配套(tao)國(guo)標要求(qiu)的凝(ning)膠(jiao)測(ce)(ce)試(shi)(shi)探頭和(he)(he)凝(ning)膠(jiao)測(ce)(ce)試(shi)(shi)瓶。

二、TA.GEL凝膠強度測儀(yi)特點 

     1.自(zi)帶(dai)數據(ju)庫，不少于300種。 

     2.性(xing)價(jia)比高，儀器(qi)功能、應用和進(jin)口儀器(qi)相(xiang)同，而價(jia)格是進(jin)口儀器(qi)的三分之一。 

     3.多種探(tan)頭和配件(jian)可以和進口儀器通用。 

     4.可以使(shi)用標準砝碼(ma)進行校(xiao)正。 

     5.操(cao)作：軟件(jian)帶(dai)有控制鍵，無需(xu)用手接觸儀器，只需(xu)點擊(ji)鼠(shu)標可以進行(xing)儀器操作(zuo)。 

三、TA.GEL凝膠強(qiang)度(du)測儀技(ji)術指標 

     ●  測試結果顯示精(jing)度：0.01g； 

     ●  位(wei)移精度(du)：0.01mm； 

     ●  測試臂移動距離(li)：350mm； 

     ●  檢測速度：0.1~20 mm/s； 

     ●  速度(du)解析度(du)：0. 1mm/s，精度(du)優(you)于1%； 

     ●  數據采集(ji)率：不低于500組(zu)(zu)/秒，每組(zu)(zu)4個通道同時讀取； 

     ●  ;通過對力(li)-距離和阻(zu)力(li)-的(de)測(ce)量(liang)和分(fen)析，實現肉的(de)電導率特性(xing)表征。 

     ●  高清觸摸顯示屏，無需(xu)外聯電腦，輕點屏幕即可(ke)完(wan)成各項測試； 

     ●  底部步(bu)進電機設計，位移穩定，無共振，無噪音(yin)； 

     ●  內置運算軟件，測(ce)試結果直接(jie)顯示(shi),可通過USB接(jie)口或連接(jie)打印機。

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