山東(dong)農(nong)業大學(xue)(xue)食(shi)品(pin)(pin)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)與(yu)工程(cheng)學(xue)(xue)院始建于(yu)20世紀50年(nian)代初期,是全(quan)國最早(zao)建立(li)食(shi)品(pin)(pin)學(xue)(xue)科(ke)(ke)(ke)(ke)的院校之一,至今已有(you)60多年(nian)的辦學(xue)(xue)歷(li)史。1992年(nian)成立(li)食(shi)品(pin)(pin)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)系(xi),2000年(nian)在原食(shi)品(pin)(pin)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)系(xi)的基(ji)礎上組(zu)建食(shi)品(pin)(pin)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)與(yu)工程(cheng)學(xue)(xue)院。現有(you)三個系(xi)、一個研究所(suo)和(he)一個實(shi)(shi)驗教學(xue)(xue)中心,即食(shi)品(pin)(pin)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)系(xi)、食(shi)品(pin)(pin)工程(cheng)系(xi)、食(shi)品(pin)(pin)生物技(ji)術系(xi)、食(shi)品(pin)(pin)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)研究所(suo)和(he)食(shi)品(pin)(pin)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)與(yu)工程(cheng)實(shi)(shi)驗教學(xue)(xue)中心。
山東農(nong)業大學(xue)食(shi)(shi)品科(ke)(ke)(ke)學(xue)與工(gong)(gong)(gong)程(cheng)學(xue)院現有(you)(you)教職工(gong)(gong)(gong)51人(ren),其中(zhong)(zhong),教授10人(ren),副教授16人(ren);具有(you)(you)博士(shi)學(xue)位教師30人(ren);博士(shi)生(sheng)導師5人(ren),碩(shuo)士(shi)生(sheng)導師21人(ren);入選(xuan)山東農(nong)業大學(xue)“1512工(gong)(gong)(gong)程(cheng)”第二層次5人(ren)。設(she)3個系(xi)(xi)、1個研(yan)究所和1個實驗(yan)(yan)(yan)教學(xue)中(zhong)(zhong)心(xin),即食(shi)(shi)品科(ke)(ke)(ke)學(xue)系(xi)(xi)、食(shi)(shi)品工(gong)(gong)(gong)程(cheng)系(xi)(xi)、食(shi)(shi)品生(sheng)物技術(shu)系(xi)(xi)、食(shi)(shi)品科(ke)(ke)(ke)學(xue)研(yan)究所和食(shi)(shi)品科(ke)(ke)(ke)學(xue)與工(gong)(gong)(gong)程(cheng)實驗(yan)(yan)(yan)教學(xue)中(zhong)(zhong)心(xin)。 “食(shi)(shi)品科(ke)(ke)(ke)學(xue)”學(xue)科(ke)(ke)(ke)為“十(shi)二五”省級(ji)特色重(zhong)點學(xue)科(ke)(ke)(ke)。設(she)有(you)(you)“十(shi)二五”省級(ji)重(zhong)點實驗(yan)(yan)(yan)室:“食(shi)(shi)品加(jia)工(gong)(gong)(gong)技術(shu)與質(zhi)量(liang)控制實驗(yan)(yan)(yan)室”。學(xue)院師資(zi)力量(liang)雄厚,科(ke)(ke)(ke)研(yan)水平較高(gao),教學(xue)科(ke)(ke)(ke)研(yan)設(she)施優良,在國(guo)內同類高(gao)校中(zhong)(zhong)享有(you)(you)較高(gao)的知(zhi)名度。
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